Helado de zanahoria
Ingredientes:
- 8 zanahorias medianas
- 1Litro de leche
- 200 gramos de azúcar
- Sal
Preparación:
Pelar las zanahorias y cortarlas en trozos. Ponerlas en la batidora y triturarlas. Pasarlas por un colador y mezclar el jugo resultante con la leche y el azúcar. Cocer a fuego medio durante 15 minutos o 5 minutos al microondas, removiendo y luego dejar enfriar. Añadir una pizca de sal, batir ligeramente y enfriar en el congelador durante 3 horas, removiendo cada hora.
arriba
|
