Ensalada campestre
Ingredientes:
- 3 Zanahorias
- 1 Lechuga
- 1 Cebolla
- 200 gramos de aceitunas
- Aceite de oliva
- Vinagre de Módena
- Sal marina
Preparación:
Lavar bien todas las verduras. Pelar las zanahorias y cortarlas en rodajas, cortar la lechuga y la cebolla en trozos pequeños. Juntar todas las verduras en una fuente o bol grande, añadir las aceitunas y acondicionar con un chorro de aceite puro de oliva, una cucharada de vinagre de Módena y una pizca de sal marina. Consumir inmediatamente.
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